Un dessert facile et délicieux !
Ingrédients :
4 oeufs, 80g de sucre en poudre, 20cl de crème fraiche, 1 grosse meringue (chez le boulanger), caramel liquide, 2 cuillière à café de vanille liquide.
Prendre un moule "couronne" (savarin ou baba) et le napper de caramel
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et battre les jaunes avec le sucre (faire un ruban blanc)
Ajouter la vanille et la crème
Bien mélanger
Ajouter les blancs en neige !
Verser la moitié de la préparation dans le moule et, casser la meringue en morceaux (pas trop petits), puis recouvrir avec le reste de la préparation !
Mettre au congélateur minimum 5 heures !
Le mieux est de préparer la veille !
Vous épaterez vos amis, c'est garanti !!!
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