500g de macaroni sel 4 cuill. à soupe de beurre 1 bol de noix ou de noisettes 1 bol de miel (liquide)
Faire cuire les pâtes dans l'eau salée, les égoutter.Laisser refroidir. Mettre dans un moule à bords haut et tasser les nouilles pour qu'ensuite vous puissiez couper des tranches de gâteau. Bien faire refroidir (pour durcir) Couper des tranches et les disposer sur un plat beurré. Saupoudrer avec les noix pilées et arroser de miel. Faire cuire à four chaud 220° pendant 1/2 heure.
Les gâteaux de nouilles sont alors croustillants.
Au moment de servir, vous pouvez remettre un peu de noix pilées et de miel frais. |