Tout le monde en a entendu parlé, mais.....faut le faire !
Comme je suis sympa, j'vais vous facilier les choses.
2 paquets de pâte feuilletée
4 cuill. à soupe de beurre
500g de noix décortiquées et grossièrement pilées
pour le sirop :
250g de sucre en poudre
1 citron
3 cuill. à soupe d'eau (peut-être un peu plus)
1 cuill. à soupe de menthe fraîche hachée
Etendre la pâte au rouleau sur un plan de travail bien fariné et la rouler jusqu'à ce qu'elle devienne très très fine !!!
Faire fondre le beurre à feu doux.
Sur une plaque bien beurrée, étendre une couche de pâte et l'enduire de beurre fondu
Recouvrer d'une couche de pâte et remettre du beurre fondu.
Vous pouvez mettre entre chaque couche de pâte des noix pilées !
Mettre à four chaud 220° et cuire 3/4 d'heure.
Pendant ce temps, faire le sirop en mélangeant le sucre, le jus de citron, un peu de zeste et la menthe. Faire cuire environ 15 minutes à feu doux.
Quand le gâteau sort du four, mettre tout de suite dessus le sirop.
Laisser refroidir !
Ce dessert se coupe au couteau en tranches ou alors, vous faites des gâteaux de 10cm sur 10 cm et vous les servez ainsi !
Perso. je fais de grandes plaques car c'est vraiment trop bon !  |
M'inscrire 
Me connecter 
Mot de passe oublié 
Retour au forum
