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marinette |
Posté le: 24/9/2012 16:51 | Sujet du message: churose apres cuisson qui resemble a des | |
Email: marinegrah@orange.fr | |
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bonjours voila quand je fait mes churose comme indiquer dans la recette a la cuisson les churose devienne dur comme de la biscotte comment sa se fait ? merci d'avance de vos reponse |
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MADELINE |
Posté le: 20/5/2013 18:35 | Sujet du message: chourros durs | |
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la cuisson doit durer UNE minute seulement. |
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espanaencasa |
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OUI il ne faut pas les frire beaucoup ni pas assez.
Selon la grosseur la durée de cuisson varie entre 30 secondes et 1 minute grand maximum.
L'exterieur doit être croustillant et l'intérieur moilleux mais pas cru. C'est avec l'expérience que l'on prend le truc.
Voici les différents types de chocolat pour les churros https://espanaencasa.com/fr/291-chocolat |
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