Bonjour comme vous tous je me suis heurtés au pb des sablés, j'ai réussi cet après-midi.
Faire la recette comme dit dans le bouquin laisser reposer le temps prévu.
Ensuite remplir la churosette mettre l'embout pour sable plus le fond avec les quatre pieds (pas celui des churros de toute façon il rentre pas dedans les autres).
Poser sur la plaque visser et quand vous voyez la pâtes arriver au bord des pieds d'un coup sec BASCULER sur un côté la churosette et le tour est joué. Plusieurs essais après ça devient une habitude.
Bon appétit |