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Message |
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| espanaencasa |
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Effectivement dans le post antérieur Minamoi vous a bien donnez le bon truc. C'est avec l'expérience que l'on fait une pâte à Chichi ni trop dure ni trop mole.
Laissez reposer la Pate quelques heures et vous vérez un meilleur résultats dans la cuisson et dans son gout.
Voici le lien pour les chocolat pour chichi
https://espanaencasa.com/fr/291-chocolat  |
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| minamoi |
Posté le:
31/10/2011 20:22 | Sujet du message:
probleme résolu | |
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bonsoir
je n'es pas bien compris le problème, mais si elle ne descend pas c'est que la pâte est trop dur et si elle se coupe toute seule et coule toute seule c'est qu'elle est trop molle donc trop d'eau.
recette:
1 verre d'eau
1 verre de farine
1 pincée de sel
pour le verre de farine vous remplissez le verre et le faire avec un petit pic pour ne pas tasser la farine.
essayer, moi ça ne rate jamais. |
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| rafaela |
Posté le:
21/2/2008 10:24 | Sujet du message:
la pate ne descent pas en continu... | |
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bonjour, j'ai acheté la chourosette il y a quelques jours. j'ai fait exactement la recette montrée par le vendeur, mais contrairement à ce qu'il faisait, et à ce qui est marqué dans la notice, ma pate ni descent pas de maniere continue.et normalement ça doit s'arrêter si on fait un quart de tour dans l'autre sens.
chez moi, rien de tout ça. il faut que je fasse tourner l'appareil sans arret et que je coupe. bref, il me faudrait trois mains.
qui a ce probleme? et surtout, que faire? |
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